Rezepte
Da ich 2020 nicht so viel reisen konnte, wie ich wollte, habe ich versucht, mein Fernweh auf andere Weise zu stillen. So kam es, dass ich anfing, exotische Rezepte von meinen Reisen nachzukommen. Die Erfahrungen dabei möchte ich mit dir teilen. Vom Einkaufen, das manchmal schwieriger ist, als ich dachte, übers Kochen selbst bis hin zum Träumen von den Orten, an die mich die Gerichte erinnern… Komm mit auf eine kulinarische Reise um die Welt!
Gebratener Reis mit Ananas – Pineapple Fried Rice
Heute kommt wieder ein Rezept aus meinem geliebten Thailand: gebratener Reis mit Ananas oder auf Englisch: Pineapple Fried Rice! Da ich in der aktuellen Situation nicht wie in den letzten Jahren den Winter in Thailand und anderen asiatischen Ländern verbringen kann,...
Gebratene Gnocchi mit einer Soße aus getrockneten Tomaten
Heute kommt mal ein Rezept aus meiner zweiten Heimat Italien: gebratene Gnocchi mit einer Soße aus getrockneten Tomaten! Da ich in der aktuellen Situation nicht wie in den letzten Jahren reisen kann, versuche ich mein Fernweh auf kulinarische Weise zu stillen. Guten...
Veganes Erdnusscurry mit Kokosreis
Heute kommt wieder ein Rezept aus meinem geliebten Thailand: ein veganes Erdnusscurry mit Kokosreis! Da ich in der aktuellen Situation nicht wie in den letzten Jahren den Winter in Thailand und anderen asiatischen Ländern verbringen kann, versuche ich mein Fernweh mit...
Shakshuka Rezept – Frühstück auf Israelisch
Da wir seit gestern im nächsten Lockdown sind, gibt es heute das nächste Rezept auf Barbaralicious, mit dem wir uns in die Ferne träumen bzw. essen können! Heute gibt es ein Shakshuka Rezept. Ich könnte mich in das israelische Nationalgericht reinlegen, wobei ich...
Gesund & Lecker – Vegetarischer Döner für 2 Personen
Heute kommt mal wieder ein Rezept auf Barbaralicious. Auf dem Speiseplan steht vegetarischer Döner. Da ich momentan nicht so reisen kann, wie ich das in der Vergangenheit getan habe, versuche ich mein Fernweh mit kulinarischen Gerichten zu stillen. Allerdings war ich...
Veggie Thai Pfanne mit gelbem Curryreis für einen asiatischen Abend
Heute kommt bereits das dritte Rezept auf Barbaralicious und endlich mal was aus Thailand: eine Veggie Thai Pfanne! Da ich momentan nicht so reisen kann, wie ich das in der Vergangenheit getan habe, versuche ich mein Fernweh mit kulinarischen Gerichten zu stillen. Da...
Halloumi Burger – Der mediterrane Burgerspaß
Heute kommt das zweite Rezept auf Barbaralicious. Da ich momentan nicht so reisen kann, wie ich das in der Vergangenheit getan habe, versuche ich mein Fernweh mit kulinarischen Gerichten zu stillen. Heute geht es weiter mit einem weiteren Gericht, das mich an Israel...
Kürbis-Hummus – Für eine arabische Nacht in deinen vier Wänden
Portionen 3Fertig in 20 MinutenKalorien 77Level Sehr leicht Über dieses RezeptHummus ist bekanntlich einer der Klassiker des Orient. Ich habe vor allem während meiner Reisen nach Israel jeden Hummus-Laden "mitnehmen" müssen, der mir empfohlen wurde. Er ist lecker,...
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